L'Angevin - Nos vins Elégants
L'Angevin Rouge
Terroir
D'où vient ce vin
100% Cabernet Franc
Sols schisteux et calcaires.
Climat océanique à influences continentales.
Dégustation
Joli grenat noir soutenu.
Nez intense aux notes de fruits noirs entremêlées de touches épicées et poivrées.
Bouche soyeuse aux tanins fins, avec une finale légèrement vanillée grâce à un boisé tendre.
Vinification
Cuvaison traditionnelle puis élevage en fût de chêne pendant 10 mois
Gastronomie
A carafer.
Viandes rouges, fromages à pâte dure.
