Le domaine
La famille Regnard acquière ses premières vignes en 1791, juste après la Révolution. Le Domaine s'étend aujourd'hui sur 83 hectares autour de la commune de Trémont (Maine-et-Loire).
Une histoire d'Hommes
Gwenaëlle Regnard – François Regnard lègue à son épouse Gwenaëlle le Domaine familial. Forte de son expérience, elle dynamise le vignoble par sa volonté d’investir vers l’avenir.
"On n'a jamais refait le monde autour d'un bol de salade et d'un verre d'eau"
Antoine Poupard – Originaire d’Anjou, Antoine est responsable de la production et de la vinification depuis 2007. Fort de 10 ans d’expérience en France et à l’étranger (Afrique du Sud et Australie), il développe le domaine en alliant tradition et modernité.
Son épouse Johandie l’accompagne sur la commercialisation des vins du Domaine, en France et à l’export.
« Ce n’est pas plus compliqué de bien faire ».
Une équipe de 8 personnes travaille ensemble au quotidien pour donner vie aux vins fins et élégants du Domaine de la Petite Roche.
Une histoire de Technique
"La vinification est un art, celui de comprendre, révéler et s’inspirer des terroirs"
Préparation et adaptation au millésime, vinification parcellaire, schéma technique (macération à froid, cuve inox, maîtrise des températures) sont autant de garants de l’authenticité des terroirs.
L’art de l’assemblage révèle ensuite la symphonie/la palette des couleurs, des nuances et des caractères.
La recherche permanente de l’Excellence passe par le bon-sens, la rigueur et la mise en œuvre des savoir-faire appropriés.
"Le Rosé n'est pas un vin par défaut"
Les vins rosés représentent 60% de la production. Si le terroir offre sa structure et sa profondeur, les vignes sont minutieusement travaillées pour offrir un raisin apte à la vinification d'un vin rosé. Ce sont certainement les vins les plus délicats à réaliser: tout doit être parfait pour servir leur plaisir en bouche et exprimer leur complexité. Ils ne supportent pas l'approximation!
"Le Rosé n'est pas un vin par défaut"
L’Anjou, avec ses 2 cépages phares le Chenin et le Cabernet Franc et la diversité de ses sols, d’un côté schisteux issus du Massif Armoricain et de l’autre calcaires issus du Bassin Parisien, a beaucoup de visages à offrir.
Ces dernières années, le Domaine a souhaité mettre en valeur ses terroirs du Haut-layon sur de nouvelles cuvées d’Anjou Blanc et d’Anjou Rouge avec toujours la même volonté : allier tradition et modernité.
Les vins du Domaine sont récompensés chaque année lors de différents concours (Concours des Ligers du Salon des Vins du Val de Loire, Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture de Paris, Vinalies,...) et font la fierté de l'équipe de la Petite Roche.
