Rosé de Loire Origine
Terroir
D'où vient ce vin-
100% Cabernet Franc.
Sols argilo-siliceux et limono-sableux.
Climat océanique à influences continentales.
Dégustation
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Robe d'un joli rose avec reflets rubis
Nez intense, frais et fruité de pêche blanche
Bouche intense, ample et gourmande de fruits à chair blanche, groseille, fruits rouges. Une belle longueur.
Vinification
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Macération pelliculaire de 10 h sur 50 % de la cuvée.
Fermentation et élevage en cuve Ovoïde pendant 5-6 mois.
Gastronomie
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Apéritif
Rosé de gastronomie
